31、第 31 章

到的怪味并没有出现,取而代之的却是鱼肉的嫩滑麻辣,再加上酸菜的酸味,而且很奇怪的是酸菜的酸并没有影响鱼肉的口感,反而让鱼肉的味道层次更加丰富。

  陈氏脑子里第一个涌上来的感受就是,好吃!真的好吃,如此奇怪的搭配竟然做出这么美味的东西,这让陈氏也不由得开始想,莫非她做菜不好吃的原因是因为她做菜太循规蹈矩了?

  “不错!没想到用酸菜做鱼能这么好吃!”

  说到酸菜,陈氏放下筷子,又道,“对了,五丫你给我盛点出来,我待会儿送点给你莫姨他们,顺便找她们买点青菜,刚刚我去看了,青菜没多少了,今年还没腌酸菜呢。”

  这在农家人眼里可是大事,一年到头没盐的时候就靠吃咸菜摄入盐分,像苏家每年都要腌三大坛子,一大家人有时候都不够吃呢。

  苏梨听到这里,也想起一件事,“娘,我们家地里的豆角茄子那些是不是也快没了。”

  “好像是没多少了。”

  这两日去江口码头卖吃食,每天需要的菜量还是挺大的,苏家地比较少,种的多是粮食,自然没种多少菜,再加上这段日子吴婆子去了医馆,地里菜没人管,叶子都被各种菜虫啃得左一个洞右一个洞的。

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