中央厨房模式！
这种模式最早诞生于五十年代，当时美国的麦当劳等快餐连锁店，开发出了集中采购、集中加工、集中配送的方式，大幅度提升了出品速度。
等到了七八十年代的时候，中央厨房模式已经成熟，并且开始在全球普及。
九十年代的中国相对落后，中央厨房模式已经出线了，但并不是很普及，基本上属于是小群体。
不是说没有钱搞不起，而是说消费现在还跟不上，根本用不上中央厨房模式。
而针对炊事排现在的难点，就是有着足够的食材和装备、设备，唯独在人手上面严重不足。
中央厨房这种运行模式，恰好就是最好的解决方案。
只要针对部队的餐食方式，还有部队的各种固定的需求，做相应的调整改变，绝对能够圆满的解决问题。
陈军把自己锁在了办公室，就为了量身打造一套中央厨房方案。
又经过半天时间的伏案苦写，一个陈军认为完美适配于炊事排，能让炊事排能够出色的完成保障工作，炊事员的工作强度起码降半的方案，就这么热腾腾出炉了。
等陈军驱车赶到保障排，把写满纸的方案交给许志强。
看完整个方案，许志强眼瞪如牛。
被彻底的震惊了！
陈军这种中央厨房运行模式，完全是超过了他能够想象的空间，在他看来简直就是神一般的操作。
听有关陈军牛逼的传言很多，第一次感受陈军的牛逼。
许志强是真的服了，心服口服。
“副营长，你这方案太绝了。”
许志强惊为天人的赞不绝口道：“在炊事班搞一套中央厨房，八个锅同时开干，统一把饭菜进行加工。
减少了中间的分配运输时间，人员集中工作效率能够翻倍，所需时间绝对能够缩减一半以上。
中央厨房完成加工之后，每个连派一个五人组，只需要提前一个小时，把饭菜送到各连队进行加热，再负责把饭菜分配给各连的战士。
食物分发完之后，各连的炊事班重新返回中央厨房，接着下一餐的食材准备。
中间各种流程砍了一大半，省出来的工作量太大了，省出来的时间也很多，足够我们用来休息调整。
工作人更出色的完成，所发挥的人力却更少，绝，简直是太绝了，我老许想不服都不行啊，哈哈。”
最大的难题得到了解决，许志强实在是太激动了，兴奋的脸都变得通红一片。
本章完